Bubur Tim Ikan Gabus Masak Kuning (7 Bulan+)

Bahan :

• Ikan Gabus / Ikan Haruan (Sesuai Feeling aja, kalo yang saya buat pake 1/3 nya ikan gabus ukuran sedang)
• Labu Kuning (Secukupnya)
• Wortel ( Secukupnya )
• Daun Bawang (1 Batang)
• Daun Seledri (2 Batang)
• Kunyit (1cm)
• Jahe (1/2 cm)
• Laos (1cm)
• Kemiri 1 Biji)
• Daun Jeruk (1 Lembar)
• Bawang Putih (1 Siung Bawang Putih)
• Keju Cheddar (secukupnya)
• Beras Putih 2,5 Sdm
• Air 1 Gelas Belimbing (Jika Menggunakan Slow Cooker)

Cara Membuat:

1. Kunyit, Jahe, Kemiri, Bawang Putih dihaluskan
2. Ikan Gabus yang sudah dibersihkan difillet (diambil dagingnya)
3. Lumuri Ikan Gabus dengan bumbu yang telah dihaluskan, campur dengan daun jeruk dan laos
4. Masukan kedalam mangkuk tahan panas, dan masukan kedandang yang telah dipanaskan untuk di kukus selama 5-10 menit
5. Cuci bersih beras, dan sayuran.
6. Tambahkan 1 Gelas Air kedalam panci Slow Cooker yang berisi beras (Jika Memasak diatas kompor airnya disesuaikan saja)
7. Masukan Labu Kuning & Wortel yang telah dipotong dadu-dadu kecil
8. Masak hingga bubur matang
9. Setelah Matang Tambahkan Parutan Keju diatasnya, dan masukan ikan gabus masak kuning yang sudah di tim tadi, aduk rata dan siap dihidangkan

Gizi yang terkandung didalamnya antara lain:
Vitamin A, Vitamin C, Beta Karoten, Zat Besi, Kalium, Albumin, Protein, Fosfor, Karbohidrat, Kalsium, Lemak.